廚房使用產品是食品安全的最后一道防線，我國廚房油污清潔劑生產廠家多品種也多，有著巨大的市場需求量的同時產品質量卻參差不齊。為規范市場和保證產品質量至大程度地保護生產企業和消費者的利益，迫切需要標準對這類產品進行規范及監控。

2018年2月6日，GB/T35833-2018《廚房油污清潔劑》正式發布，并于2018年9月1日開始實施。中科檢測嚴格按照該標準內容，開展廚房油污清潔劑檢測。

標準主要內容

本標準規定了家庭用廚房油污清潔劑的要求、試驗方法、檢驗規則和標志包裝、運輸貯存。對家庭用廚房油污清潔劑產品提出了質量指標確定了相應的檢測方法，可滿足此類產品檢測和質量監控。

適用范圍

本標準適用于由表面活性劑、財劑溶劑配制而成，用于廚房硬表面清潔去污的洗滌劑產品如灶臺、油煙機等。不適用于直接接觸食品器具的清洗如鍋具內表面。

廚房油污清潔劑材料要求

標準中要求廚房油污清潔劑產品及原料應符合GB/T26396-2011中C類產品的要求。

做出這樣的要求是因為環保問題是當前人類面臨的共同問題，也是我國的基本國策，使用生物降解度高的表面活性劑原料是生產環保型洗滌劑的基礎；另一方面歐盟對表面活性劑的生物降解度也有強制性規定；因此廚房油污清潔劑產品及原料要求符合 GB/T26396-2011《洗滌用品安全技術規范》中C類產品的要求，這樣對于產品在國內外的生產使用都有益處。

廚房油污清潔劑檢測項目

廚房油污清潔劑檢測去污力測試、感官指標（外觀、穩定性（適用于液體或漿狀產品））、總活性物含量、減度、pH值、腐蝕量、總五氧化二磷含量等

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